2022 жылғы 29 қарашада бракераж комиссиясы "Новочеркасс ауылының ЖОББМ" КММ мектеп асханасын тексерді.

2022 жылғы 29 қарашада бракераж комиссиясы "Новочеркасс ауылының ЖОББМ" КММ мектеп асханасын тексерді. Тексеру нәтижесінде мектеп директоры және "Ақмола облысы Білім басқармасының Астрахан ауданы бойынша білім бөлімі" ММ басшысы бекіткен мәзірге сәйкес тағамдар дайындалғаны туралы акт жасалды. Тексеру барысында: 1) 29.11.2022 жылға арналған мектеп асханасында балаларға арналған мәзір ұсынылды : 6-11 жастағы оқушылар үшін 200-250 гр сиыр етінен жасалған палау,11-18 жастағы оқушылар үшін 250-300 гр, 6-11 жастағы оқушылар үшін 60-80 гр үлестік қияр, 80-100 гр. 11-18 жас аралығындағы оқушылар үшін кептірілген жемістерден жасалған компот 200 гр,  100 гр картоп,қырыққабат қосылған майға піскен дәмді нандар , бидай наны, қара бидай наны. Бақылау өлшеу жүргізілді: бәрі нормаға сәйкес келеді. Азық-түлік сақтау шарттары мен жарамдылық мерзіміне сәйкес сақталады. Дайын өнімді беру бақылау жүргізілгеннен кейін ғана жүргізіледі және "дайын өнім"бракераж журналына тіркеледі. Күн сайын мектептің медбике қызметкері М.С. Иманжүсіпова тәуліктік сынаманы алып тастайды. Барлық ас үй жабдықтары таңбаланған. Кесу тақталары, пышақтар, үстелдер Санпиннің талаптарына сәйкес келеді. Қол жууға арналған құралдар мен ыстық және суық сумен жабдықталған ыдыс-аяқтар бар. Тазалау күн сайын кесте бойынша жүргізіледі.