Сынып сағаты тақырыбы "Қасиетті сөз нан»

Онда керемет жылу.

Қанша қол өсті,

Күзетпен, сақтады!

Өйткені астық бірден болмады

Нан-үстелде,

Адамдар ұзақ және қиын жұмыс

Жер бетінде жұмыс істеді.

Міне, бұл – қалай рет

Әңгіме басталады.

Тракторшылар түтінді,

Таза-таза жуылды.

Көктемгі далада таңертеңнен бастап

Тракторды шығарды.

Әңгіме жалғасуда,

Егін поспел бізде.

Выплывают кең байтақ,

Жел оларға ән айтады,

Капитандар-комбайнерлер

Қарап отырып, көпіршелерді алға

Колос сияқты

Астық шығарылады,

Қалай, өтінемін-дайын,

Жәшікке ол жылытылады.

Мұнда бидай диірменінде,

Мұнда ол бар!

Оны айналымға алады.

Ұнтақ оны жасайды!

Үлкен нан зауытында

Сіз қамыр боласың, ұн.

Тест тығыз, аз орын,

"Ох, бос", – қамыр шепчет

Жарайды, пустим,

Пешке давай –

Нарядился каравай.

Жер бетіндегі әлемге даңқ!

Үстелдегі нанға шүкір!

Нан өсіргендерге шүкір,

Еңбек пен күш аямады.

• Олар кім, бұл адамдар? (Наншылар.)

Балалар.

Құрмет және құрмет сізге, диқандар!

Сіздің тамаша өнім үшін,

Болса, онда Отанға сіз берді

Тәтті Нан каравай

(Балалар нан тууға қатысқан адамдардың мамандықтарын көрсетеді.)

Агроном, тракторшы, комбайнер, шофер, диірмен, технолог, наубайшы, қабылдаушы, сатушы…

* Адам қазіргі уақытта бай нан алуға ұмтыла ма және ол не үшін қажет?

* Бұл Нан қайдан келді? Қандай қарым-қатынасыңыз дәлел бола алады.

(Таңғы ас пен түскі астан кейін балалар қалдырған асханадан нан кесектерін көрсетемін.)

* Халық мақал арқылы нанға деген көзқарасын қалай білдірді?

(Балалар мақал - мәтелдерді оқиды.)

• Работа с пословицами топтарда.

(Балалар өз топтарында тақырыптар бойынша мақал-мәтелдерді бөледі.)

* Осы сиқырлы Астық туралы айтып беріңіз.

Балалар. Бидай астығынан 20 миллиграмм бірінші сұрыпты ұн алуға болады. Бір батонды пісіру үшін 10 мың дән қажет.

* Отбасы күніне қанша нан жейді?

* Ал біздің сынып?

- Нан біздің ағзамызға ақуыз, көмірсулар береді, оны магниймен, фосформен, калиймен байытады, бұл мидың жұмысы үшін қажет. Нан құрамында витаминдер бар. Дәрігерлер-ғалымдар ересек адам тәулігіне 300-500 г нан жейді деп санайды. Жасөспірімдерге 150-400 г нан қажет. Адам өз энергиясының жартысын нан алады.

Балалар. Нан үшін ең танымал астық-бидай , қара бидай және арпа. Нан-тоқаш өнімдерін пісіру үшін сұлы, жүгері, күріш, қарақұмық ұнын да пайдалануға болады.

Балалар. Бидайдан жасалған тағамдар ас қорыту және алмасу процестерін қалыпқа келтіреді, ағзадан шлактарды шығарады, диатездің жақсы алдын алу болып табылады, бұлшықеттердің нығаюына ықпал етеді.

Балалар. Ақуыз және май құрамы бойынша сұлы, олар дененің басқа дәнді дақылдарға бай. Ол сондай-ақ көмірсулар, ақуыздар, майлар және В тобының витаминдерінің жақсы қатынасымен ерекшеленеді.

* Сіз нан бойынша білімдеріңізді білуші деп санай аласыз ба?

Білгірлер сайысы өтті.

(Топтар бойынша нанның туу тарихы бойынша сұрақтар таратылады.)

Балалар.

Нан - қасиетті сөздер

Аталар мен аталар осылай айтты.

Ол біздің өмірімізде барлық басы

Күші ұлы хлебушку дадена.

Балалар. Нан-әр халық үшін ең үлкен қасиетті. Бізде әр түрлі дәстүрлер мен әдет-ғұрыптар бар, бірақ біз өз туған жерімізді, отбасымызды бірдей жақсы көреміз,біз оны әр түрлі деп атаймыз.

* Неге былай дейді: "оның ұлылығы-нан!; Нан-барлық басы!”

"Хлеб-всему голова!"(Н.Кудрин – Б. Дворный)

Балалар. Құрметті қонақтар осы керуенге баруды сұраймыз.

Сіздің үйіңізде әрқашан жаңа хош иісті нан иісі болсын.

Конкурс "Ойлан!»

Әртіс, комбайнер, дәрігер, наубайшы, тракторист, шофер, тігінші, дәріхана, мұғалім, диірмен, агроном, сатушы, селекционер.

 - Нан өндірумен байланысты мамандықтарды таңдаңыз.

Мақал жина " байқауы»

Нан-батюшка, су-ана.

Нан жоқ кезде түскі ас.

Нан кесек де, тоска да.

Бела палатасы, ал нансыз қайғы.

V. Рефлексия

- Міне, біздің кездесуіміз соңына жақындап келеді. Ол маған және Сізге қандай есте қалады, сіз құнды адамды өзімен алып кетесіз, сіздің нанға деген көзқарасыңыз өзгерді ме? Сіз заңсыз сөз тіркестерінің көмегімен өз пікіріңізді білдіре аласыз.

- Бұл махаббат, Еңбек және мейірімділік құлағын қараңыз. Ал сіздерде жақсы жолақтар бар. Және құлпын әрдайым үлкен, адамның мейірімділігіне, сүйіспеншілігіне, жылуына толы болсын, біз сіздермен бірге өз үлесімізді қосамыз: оны дәл осындай мөлшерде жылуға, махаббатқа, мейірімділікке, бізде сізбен қанша барғанына көбейтеміз.

-Ендеше, мен бастайын. Мен өзіңізбен жылу, сіздің күлкі. Мен барлықтарыңызға айтайын, сіз-жарайсыңдар!( снопқа колосок саламын)

- МЕН ҮЙГЕ АЙТАМЫН…

МЕН ӨЗІМЕН БІРГЕ АЛЫП БАРАМЫН…

(Балалар кезекпен өз пікірін айтып, сілтемеге Колос салады)

-Міне, біздің сноп қандай үлкен болды! Оған қанша жақсы салдыңыз! Нан сізге: "рахмет!»

- Сізге рахмет, балалар! Құрметті қонақтар, кездесу қуанышы үшін рахмет.

Мен сіздердің үйлеріңізде бейбітшілік, жылу, жайлылық тілеймін. Әр үйде, әр үстелде әрдайым нан және тұз болсын!